Lauréats 2016

Marlis Brülisauer, Peter Kofmel und Sandra Rempfler
Marlis Brülisauer

Haslen
bouchère-charcutière
Formateur: Breitenmoser Fleischspezialitäten AG, Appenzell
Sandra Rempfler, Haslen
bouchère-charcutière
Formateur: Breitenmoser Fleischspezialitäten AG, Appenzell
Laura Maissen, Trun
bouchère-charcutière
Formateur: Stadt-Metzg AG, Ilanz

Vanessa Cordey
Vanessa Cordey

Mollie-Margot
bouchère-charcutière
Bell Suisse S.A., Cheseaux-sur-Lausanne, Moyen 5,7

Joel Donatsch
Joel Donatsch

Bubendorf
boucher-charcutier
Bell Suisse S.A., Bâle, Moyen 5,5