Preisträger 2007
Von links nach rechts: Fabian Fleisch, Annabelle Blättler, Irmtraud Ahrberg
(Hermann Herzer Stiftung), Severin Meyer, François Beaud
Fabian Fleisch
Hittnau
Metzger Verarbeitung
Lehrbetrieb: Metzgerei U. Dönni, Fehraltorf
Annabelle Blättler, Kriens
Metzgerin Verarbeitung
Lehrbetrieb: Metzgerei Doggwiler, Luzern
Severin Meyer, Altishofen
Metzger Verarbeitung
Lehrbetrieb: Metzgerei Erni, Nebikon
François Beaud, Fribourg
Metzger Verarbeitung
Lehrbetrieb: Micarna SA, Courtepin