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title: "Foundation Hermann Herzer"
description: "Die Foundation Hermann Herzer fördert seit 1977 Weiterbildung, Auszeichnungen und Forschung in der Schweizer Fleischwirtschaft."
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updated: 2026-09-24
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# Foundation Hermann Herzer

> Die Foundation Hermann Herzer fördert seit 1977 Weiterbildung, Auszeichnungen und Forschung in der Schweizer Fleischwirtschaft.

Wirkungsfelder

## Was die Stiftung fördert

Hermann Herzer war überzeugt: Nur Können, Ethos und Engagement genügen den Anforderungen der Branche. Die drei Stiftungsbereiche folgen dieser Überzeugung – sie fördern das Lernen, ehren die Leistung und unterstützen das Wissen.

[01 Weiterbildung Stipendien und finanzielle Beiträge für Berufsangehörige der Fleischwirtschaft, die ihre Qualifikation gezielt vorantreiben. →](https://dev.hhs2.wedot.li/weiterbildung)

[02 Honorierung Auszeichnungen für herausragende Leistungen: Lehrbetriebe, Metzgermeister, Betriebsleiter Fleischwirtschaft und der Hermann Herzer Preis. →](https://dev.hhs2.wedot.li/honorierung)

[03 Wissenschaft Unterstützung von Forschungs- und Entwicklungsarbeiten, Dissertationen und Facharbeiten zugunsten der Schweizer Fleischwirtschaft. →](https://dev.hhs2.wedot.li/wissenschaft)

Hermann Herzer 1902 – 1975

Stifter

## Ein Metzger, der die Zukunft seines Berufs vorausdachte

Hermann Herzer wuchs in einer Industriellenfamilie auf und wählte das Metzgerhandwerk. Sein Ausbildungsweg führte ihn früh ins Ausland – unter anderem nach Chicago, dem damaligen Zentrum der Fleischindustrie.

Das dort gewonnene Wissen brachte er ins schweizerische Fleischunternehmen Bell, dessen Direktion er über Jahrzehnte prägte. Ein Jahr vor seinem Tod gründete er die Stiftung, die seinen Namen trägt und seinen Auftrag weiterführt.

[Mehr erfahren](https://dev.hhs2.wedot.li/der-stifter)

Organisation

## Die Stiftung wird von einem ehrenamtlichen Stiftungsrat geführt. Erfahren Sie mehr über die Organisation und die Menschen dahinter.

[Zum Stiftungsrat](https://dev.hhs2.wedot.li/stiftungsrat-geschaeftsstelle-sekretariat) [Kontakt aufnehmen](https://dev.hhs2.wedot.li/kontakt)