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title: "Distinctions | Prix Hermann Herzer"
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updated: 2026-09-24
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# Distinctions | Prix Hermann Herzer

## Le prix le plus important de la branche

En 1980, un Prix Hermann Herzer a été décerné pour la première fois. Le cercle des lauréats était initialement restreint. Il a ensuite été élargi, et toute la branche suisse de la viande en profite depuis des années.

Le Prix Hermann Herzer, le prix le plus important et le plus significatif de l'économie carnée,

- est décerné à des personnalités qui se distinguent par un savoir et un savoir-faire professionnels supérieurs à la moyenne
- récompense des prestations et des mérites particuliers dans la production et la vente, dans la promotion de la relève ainsi que dans la recherche sur la viande
- honore des activités en faveur de l'image du métier ainsi que de la place de la viande et des produits carnés dans l'alimentation humaine.

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